JR小城駅近くにある「大坪米穀精米所」は「ひとつひとつ、自分達で精米したつきたてのお米を届けたい。」をモットーに確かな目と、確実な技で美味しいお米を精米販売しております。
またほかにも、お米、モチ米、大豆の粉引きや、だご粉、きな粉の販売、精米は無洗米や分づきなどのお客様のご要望にも対応できます。

大坪精米所・おいしい精米のひみつ！

大坪精米所では循環式精米機を使用しており、コイン精米ではよく圧力式精米機が使用されています。
おいしくお米を精米する上で、熱を持たせないことが重要！
お米は20℃以上熱を持つと酸化すると言われています。
故に大坪精米所では極力熱が出ないよう精米しております。
お米の品質や季節に合わせて精米する時間を変え一袋ずつ精米しております。
お米に関して何かご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。